El Banco de Alimentos de Salisbury lanza la iniciativa de cajas de frutas y verduras frescas

Las personas de Salisbury que luchan contra la pobreza alimentaria podrán acceder a frutas y verduras frescas.

Salisbury Foodbank ha unido fuerzas con Central Fruits, que suministrará y entregará las cajas en nombre de la organización benéfica.

La iniciativa se lanzó esta semana el lunes 12 de septiembre.

La gerente de Salisbury Foodbank, Maria Stevenson, hablando sobre el lanzamiento de la iniciativa, dijo: «Es maravilloso, es algo que estaba en nuestros corazones y mentes hacer hace más de un año, pero no había sido el momento adecuado para nosotros.

«Es algo que sé que a nuestros seguidores les gusta mucho ofrecer, la opción de frutas y verduras frescas. Hemos tenido muchas personas que nos han preguntado si pueden financiar un proyecto de este tipo y así es como lo vamos a lograr. Nuestros patrocinadores están muy interesados en apoyar esto y si alguien más quiere donar dinero para esta iniciativa, póngase en contacto.»

Las cajas de frutas y verduras se sumarán a los alimentos ya entregados por el banco de alimentos.

«Nuestra oferta estándar es una caja para alimentar a alguien durante tres días, por lo que estamos muy contentos de que Central Fruits and Matt pueda brindarnos este beneficio adicional», agrega María, quien dice que esto les dará a las personas la oportunidad de obtener vitaminas adicionales de productos frescos a los que de otro modo no tendrían acceso y «complementarán» los alimentos que ya recibirían del banco de alimentos.

Ella dice que ofrecer estos alimentos frescos marcará la diferencia para la salud y el bienestar de las personas.

La organización benéfica lo está ejecutando como un plan piloto en varios de sus centros de bancos de alimentos, pero espera poder expandirlo a otros en breve.

María dijo: «Estamos reaccionando a las necesidades de las personas y si les ahorra a las personas unos centavos más en este invierno realmente duro que todos esperamos, eso es algo bueno.»

La organización benéfica ya está viendo un aumento en el número de personas a las que está apoyando y vigilará de cerca sus niveles de existencias. En agosto, el banco de alimentos alimentó a 745 personas , el 40 por ciento de las cuales eran niños.

«Esto solo va un poco más allá para apoyar a esas familias», agregó María, quien dice que se espera que la alta demanda continúe.

Matt Sherman, propietario de Central Fruits con sede en The Maltings, dijo: «Es una gran oportunidad para devolver algo a la comunidad. También lo mantiene local y eso es lo que mi espíritu como empresa es comprar local y mantenerlo fresco.»

«La mayoría de nuestras verduras provienen directamente de los productores», explica Matt, quien dijo que era» bueno » trabajar con Salisbury Foodbank. Central Fruits también es miembro de la marca New Forest.

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